hamachi
komkommer | avocado | citrus

noordzeekrab
bouillon | daikon | limoenblad

asperges
“pertuis’” | morille | mousseline | zwarte look

zeetong*
fenegriek | bloemkool

lams
2 bereidingen | artisjok | peulvruchten

mokka
melk | koffie | miso caramel


assortiment kaas +€15 

kaas ipv dessert + €8

LUNCH

elke maandag en vrijdagmiddag
donderdag uitsluitend op reservatie vanaf 6 personen

 3 gangen €53 p.p | 4 gangen €63 p.p

aangepaste dranken
menu: € 8 per glas | dessert: €10 per glas | kaas: € 15 per glas


business lunch (voor- en hoofdgerecht) €43 p.p


DINER

5 gangen €95 p.p | 6 gangen €105 p.p

aangepaste dranken
menu: € 8 per glas | dessert: €10 per glas | kaas: € 15 per glas